属性功效:
石榴皮味酸、涩,性温,具有涩肠止泻、止痢固脱等功效。
防病保健:
吃石榴后将石榴皮洗净、晒干收集起来,当家人出现腹泻症状时,可将石榴皮与红糖煮水喝,疗效较佳。
9鸡内金:小儿积食属性功效:
鸡内金味甘性平,具有健胃消食、化积排石、固摄缩尿等功效。
防病保健:
当出现腹部胀满、大便干燥或小儿积食等症状时,可将晒干的鸡内金炒后捣碎,加点山楂一起熬水喝,或将山药、鸡内金一起研成细末,与粳米共煮粥食用。
10麦芽:女性断乳属性功效:
麦芽味甘性平,具有消食和中的作用。
防病保健:
儿童消化不良,可用麦芽水煎代茶饮;
女性断乳,可用麦芽水煎服。
11罗汉果:止咳润肺属性功效:
罗汉果味甘、酸,性凉,具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。
防病保健:
罗汉果服用方法非常简便,煎水、冲泡饮用或直接嚼着吃均可,每天2次,每次以10克为宜。
12菊花:目赤肿痛属性功效:
菊花味辛、甘、苦,性微寒,具有疏风清热、解毒、明目等功效。
防病保健:
因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状,可泡1杯菊花茶喝。
13艾叶:风寒咳嗽属性功效:
艾叶味苦、辛,性温,具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎的作用。
防病保健:
因风寒所致的咳嗽,可采用艾叶熏脚的方法,取艾叶适量,放入沸水中煎煮15分钟,去渣取汁,把药液倒入盆内,先熏后洗双脚;
当皮肤出现疖肿症状时,可取艾条1根,点燃一端,距患处3~5厘米进行熏灸,在熏灸过程中,艾条应以疖肿为中心缓慢旋转,灸至疖肿及周围皮肤出现明显红晕,患者感觉微烫为止,每日1次,每次10分钟;
经常胃痛的人,可取艾叶适量,洗净、切碎,打入鸡蛋一起搅拌均匀,在锅里放入植物油,待油烧热后将艾叶蛋液放入,炒至半熟,加清水适量煮沸即可,待温度适宜时,渣水共服,每日3次。
13生地黄:经常便秘者属性功效:生地黄味甘、苦,性寒,具有清热凉血、养阴生津的作用
。
防病保健:经常便秘的人,不妨喝1杯生地黄蜂蜜水,具体方法是:取生地黄适量,加水煮30分钟,待药液稍凉后加蜂蜜2勺搅拌均匀,一般喝完后5~10分钟即可见效。
15山药:小儿脾胃虚弱属性功效:山药味甘性平,具有益气养阴、补脾肺肾的作用。
防病保健:小儿脾胃虚弱,时常没有好胃口,且时不时腹泻,这时让孩子多吃点山药,常会收到意想不到的效果;山药对老年人因肺气虚弱所致的慢性咳嗽、气促等症或肾气虚弱所致的腰酸腿软、夜尿频等症,均有一定疗效;对于病后身体虚弱,需长期调养的人来说,山药更是质优价廉的补品。
注:煲汤、煮粥均可。因山药是一款药性平和的中医药材,所以可长期食用。
16生姜:止呕说道常备药,当然要首推生姜。生姜味辛性温,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。
比如家里人淋雨受凉了,喷嚏连连的,这时我们完全可以不用给他服什么治感冒的西药,切几片生姜,加点红糖煮水给他喝,保管他马上就生龙活虎的。
生姜还有一个很多人都不知道的作用,就是止呕的能力。大多数的呕吐,尤其是妊娠呕吐,一杯生姜汁(或煮姜水),就能让人“缓过来”,既有效,又安全。不过,需要注意的是,生姜较温,平时阴虚内热体质的人不宜使用。
17阿胶:补血止血味甘,性平,有补血止血,滋阴润肺的作用。
手术(外伤)大出血后,甚至月经后,吃点阿胶就能马上给你补血了。另外,阿胶对各种出血,尤其是妇女月经过多、崩漏等有良好的止血作用。阿胶性粘腻,脾胃虚弱的人服用后可能会有消化不良的感觉。
药食同源
喝香菇汤可预防感冒
感冒一年四季都可以发生,特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是感冒高发的群体。预防感冒的方法有很多,其中,喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。
香菇之所以能预防感冒,与其自身特殊的营养成分是密不可分的。研究发现,香菇中含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素消灭人体内的病毒,加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。
此外,研究还发现,香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁,这种厚壁形成后,感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此,在感冒易发季节和流感流行时,应适当增加香菇的摄入量,备受感冒青睐的朋友更应格外注意。
香菇的食用方法有很多,可单独食用,也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配;可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴,也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。若将香菇与鸡肉一起炖汤食用,其防治流感的作用更强。具体做法为:将半只鸡(约克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者,还可加入10枚大枣一起炖汤食用。
必须注意的是,香菇中含有钾元素较多,高血钾患者和正在服用洋地黄的患者,都应该少食或不食。
分享几种中药保健茶
玫瑰菊花茶玫瑰花5克、薄荷5克、白菊花5朵,冰糖适量。
疏肝活血、清脑降火,抗抑郁,安心神,提高工作效率。
用开水冲泡,每日1包。
参芪五味茶人参5克,黄芪10克,五味子5克,冰糖适量。
补气、生津、养身,增强造血功能,利尿保肝,利水退肿、托毒排脓,提高免疫力,抗疲劳,抗衰老。
用开水冲泡,每日1包。
洋参菊花茶西洋参6克,菊花5朵,冰糖适量。
养阴润肺、清热解毒,平肝明目,生津解渴,提神抗疲劳。
用开水冲泡,每日1包。
决明子茶决明子30克
清肝明目、润肠通便,泻肝火、降血脂、通便、减肥。
用开水冲泡,每日1包。
麦芽茶炒麦芽15克、炒山楂5克、陈皮3克,冰糖适量。
消食、健脾、除胀,增进食欲,帮助消化。
用开水冲泡,每日1包。
首乌强身茶制何首乌15克、北沙参、丹参各10克,绿茶少许,冰糖适量。
补肾滋阴、养血活血,提高免疫力,强身健体,抗疲劳,抗衰老。
用开水冲泡,每日1包。
参茸壮阳茶人参5克、鹿茸3克、陈皮3克,冰糖适量。
益气、补肾、壮阳,提高免疫力,促进性功能,抗疲劳,抗衰老。
用开水冲泡,每日1包。
薏仁茶炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
清热、利湿、消水肿,降脂、减肥、助消化。
用开水冲泡,每日1包。
荷叶茶荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,冰糖适量。
清暑、利湿、消水肿,降脂、通便、疏肝郁。
用开水冲泡,每日1包。
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