运城市区东郊有座美丽的玫瑰种植园 好吃又好玩
自驾出运城市区，往东部郊区行驶，路面越来越宽阔，车辆逐渐稀少，拐进通往九龙山的乡间柏油路上，路两边移步换景，由绿树葱葱，树影斑驳，到沃野纵横，再到波光粼粼，水草丰茂，心情也逐渐从喧嚣嘈杂的城市烦扰渐渐被大自然的开阔井然感染，豁然开朗，快到东郭艺莲园，迷人的玫瑰香扑鼻而来，我们的目的地——田馨玫瑰种植园就到了。
玫瑰花味极香，素有国香之称。宋代诗人杨万里有“别有国香收不得”之句，近代诗人秋瑾称其“占得春光第一香”，把玫瑰之香气称颂到无以复加的地步。所以浓郁的玫瑰花香飘百里也不足为奇了。
鲜美可口的时令小吃——玫瑰鲜花饼
古人有安然之心呼应四季时令的传统，一年中24个节气72征候都是指导人们顺应节气安排生产生活，天地万物应时而动，我们顺应时令采摘时令食物，正蕴含天人合一、物我相融的智慧。
花瓣做馅 现场烤制的鲜花饼
玫瑰盛花期从4月末持续到5月末，由玫瑰花瓣拌馅儿烤制的玫瑰饼，香味浓郁，口感酥松绵软，作为一种老北京名吃，最早是旧日王府大宅门的一种时令食品，又称做“内府玫瑰火饼”。
花瓣海
花瓣平铺在阴凉通风的室内 翻动防止发热变质
碾碎芝麻做馅料
调馅
包馅捏饼
田馨玫瑰种植园内最火爆的产品就是现场用玫瑰花瓣拌馅烤制的鲜花饼。进入大门，玫瑰花瓣已堆积如海，工人师傅不断掀动花瓣保持新鲜，旁边福同惠员工，用花瓣、芝麻等料拌馅，做皮儿，包馅儿、捏饼、刷蛋液、送入烤箱，到新鲜出炉，每一个步骤都看得见，人们争相品尝新出炉的热乎乎的鲜花饼，真是无与伦比的新鲜香甜。
烤制
新鲜出炉
香喷喷的馅饼切成四瓣供品尝 很快盘光啊！
据史料载，每当康熙去河北承德避暑或去围场打猎时，都把玫瑰饼作为专供食品享用。我们平常在糕点店里吃到的玫瑰饼都是用玫瑰酱做馅料，新鲜度不可同日而语了！古时玫瑰饼自农历四月半开始上市，可以吃到卖到端午节，田馨玫瑰种植园的这种玫瑰饼也是只有在接下来的一个多月的盛花期才可以吃到，是真正的时令食物，吃货们可一定别错过哦！吃一口这样香甜新鲜的玫瑰饼，享受的也是古代皇帝般待遇啊！
采摘：接叶连枝干万绿一花两色浅深红
除了品尝鲜花饼，在“接叶连枝千万绿”的海洋中，寻找“一花两色浅深红”摘下来，也是不错的体验。
接叶连枝千万绿 一花两色浅深红——杨万里
现代人对玫瑰花已经非常的了解，一是代表着爱情；另一个就是花茶，玫瑰精油、玫瑰露等产品功用。田馨玫瑰园里种植的玫瑰品种为平阴玫瑰，原产地是山东平阴，栽植历史可追溯到汉朝，迄今已有多年的历史。唐代制作香袋、香囊，明代用花制酱、酿酒、窨茶。到清末已形成规模生产。明万历年间平阴县志记载：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花开香如海，正是家家酒熟时。”民国初年摘花季节“京、津、徐、济客商云集平阴，争相购花，年收花30万斤，值银五千两。”此时期平阴玫瑰盛极一时。
美人儿摘花，花美人更美。
古人对玫瑰的药用价值评价极高，《本草正义》称其“香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”所以玫瑰花有诸多衍生品，田馨种植园的的产品展厅里的玫瑰露、玫瑰酱、玫瑰花茶都深受热爱的养生的女士们的青睐。据种植园理事长任文生介绍：玫瑰园的产品从种植到生产，全程绿色无添加。令人印象深刻的是透明无色的玫瑰露，打破了玫瑰露应该是玫瑰色的刻板印象。据任文生介绍，真正的玫瑰露就是这样的，有颜色那一定是添加了色素的。
摘一朵花插头上，俏丽动人
采摘鲜花，买点绿色有机的玫瑰衍生品，这趟旅行应该还没有完结，每一张票可免费带走一斤鲜花，你们要用这些鲜花来做什么呢？小编给你出几个小招吧：
茉莉玫瑰冰糖粥：菜系及功效：美容菜谱明目食谱
口味：清香味
煮茉莉玫瑰冰糖粥的制作材料：
主料：粳米克
辅料：茉莉花30克，玫瑰花20克
调料：冰糖30克
茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。粳米淘洗干净，浸泡半小时，然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中，留几片玫瑰花瓣备用。锅中加入约0毫升冷水，先用旺火煮沸，然后转小火煮至米开汤浓，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即成。
样图。自古高手在民间，微友们可以晒更美的图。
玫瑰豆腐：鲜玫瑰花1朵．豆腐2块．鸡蛋1枚．面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。
玫瑰酱：古人已有玫瑰酱的吃法，《清稗类钞》中记载“玫瑰花坐馅：去玫瑰花橐蕊，并白色者。取纯紫花瓣捣成膏，以白梅水浸少时。研细，细布绞去汁，加白糖，再研极细，瓷器收贮，最香甜。”
现代人是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分，瓣厚、色浓、洁净，采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1~2天的放置，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。比例按花、糖1:4。用平阴玫瑰制作玫瑰酱始于明代，清末平阴城内永福楼、崇华楼及增盛和生产的玫瑰酱自用制作玫瑰风味食品。
玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水，或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,，治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内有望缓解。
如果懒得自制，种植园有成品出售，绿色环保，可放心购买。
另外还有一些鲜花的利用方法跟大家分享：消炎利损功效的用法：
每年五、六月玫瑰花开时节，采摘玫瑰花蕾，微火烘干。玫瑰花瓣用开水冲泡，代茶饮，可治疗肝胃气痛；
鲜玫瑰花捣成汁，和冰糖一起炖，服用可以润肺止咳；玫瑰花去其芯蒂，焙干研末，取3克和酒服用，能治疗肿毒初起；玫瑰花亦可用来治疗跌打损伤。
用作玫瑰调味料的做法：
将玫瑰花分散于席上，散热，去除花萼、花蕊、花柄，并用簸箕扬筛，只留下花瓣，放置于箩筐内，加糖揉搓，鲜玫瑰花与糖的配比为1：1，搓制成团，装篓后用纸封口，可作为蜜饯、糕点的最佳调味香料。
记者：王运涛张军娜王亚坤杨晶茗
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