慢性非萎缩性胃炎是常说的浅表性胃炎，在胃镜下表现为胃粘膜层的充血、糜烂。多由不良的饮食习惯（暴饮暴食、三餐不规律、烟酒过度、爱吃辛辣刺激、过热、过冷、盐腌、熏制、煎炸、过于粗糙的食物）损伤胃黏膜；幽门螺杆菌感染；十二指肠-胃反流；长期服用非甾体类抗炎药、糖皮质激素、解热止痛药等因素引起。
为了避免胃黏膜慢性炎症、糜烂进一步发展，引起胃黏膜从萎缩→化生→异型增生→胃癌的演变，首先要养成良好的饮食习惯，注意以上饮食细节，尽量避免继续损伤胃黏膜，让其恢复正常功能。
对慢性胃炎进行针对性的治疗，如三联疗法杀灭清除幽门螺杆菌；应用抑酸剂（质子泵抑制剂）、胃黏膜保护剂（铋剂、铝碳酸镁）、胃动力药（莫沙必利）足量足疗程力求彻底治愈，并定期复查胃镜，慢性胃炎症状反复发作时一年至少一次；慢性非萎缩性胃炎治愈以后至少2-3年复查一次。可以有效预防非萎缩性胃炎进展形成胃癌。
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