夏秋季节是肠胃炎高发季，这个季节各种瓜果大量上市，人们在一饱口福的同时，肠胃也承受了不小的压力。如果细菌、病毒侵入肠胃，就会导致上吐下泻、腹痛不已。
什么是急性肠胃炎？急性肠胃炎是胃肠粘膜炎症，病程较短，多发于夏秋季。其临床症状为，在进食后数小时至十几小时突然起病，表现为腹痛、腹泻、呕吐，或伴有不同程度的发热、恶寒、软弱无力、头昏、口苦等症状。以腹痛、呕吐为主者，称急性胃炎；以脐周围及下腹痛及腹泻为主者，称急性肠炎，二者兼有者，称急性肠胃炎。吐泻严重者，可出现脱水、休克和酸中毒等症状。脱水严重者，可出现口干，尿少，皮肤松驰，眼球凹陷，四肢发冷，血压下降等病征。
一旦出现急性肠胃炎症状，应该怎么办？若症状不太严重，可自行在家用常规药物，注意饮食和休息。但有消化道出血、消化性溃疡或病人年纪较大，有心脑血管病的病史的人，建议不要自行用药，一定要询问医生。急性肠胃炎的患者，一般不建议自行服用止泻药。因为若是感染性腹泻的话，很有可能会引起全身感染性中毒。若胃肠炎的症状不见好转，一定要及时就医。
急性肠胃炎患者应如何饮食？患病初期：此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如小米粥、面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
好转期：可吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。
恢复期：要特别注重节制饮食，宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品。恢复期后2～3天左右，可按正常饮食进餐。
如何预防急性肠胃炎？1、要把好食物卫生关，防止“病从口入”。在生食水果、蔬菜时，注意清洁处理，最好多用凉水冲洗、浸泡，能有效清除细菌。
2、注意手卫生。洗手不是简单地冲一下，最好在涂完肥皂后充分揉搓、冲洗。要注意将冰箱内的食品生熟分开放置，进食前要煮熟烧透。
3、外出度假或者饮食要选择干净卫生的饭店。
文/内一科雷建华
雷建华
内一科主任副主任医师
业务专长
1、中西医结合治疗支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、慢性咳嗽等呼吸系统疾病。
2、糖尿病的救治：Ⅰ型糖尿病、Ⅱ型糖尿病、糖尿病肾病、糖尿病足、糖尿病合并心脑血管疾病等。
3、熟练掌握内科各系统疾病的诊治，多种慢性病并存的诊治，以及急重症如呼吸衰竭、心功能衰竭、脑梗死、脑出血等疾病的救治。 从业贡献
从事临床工作30多年以来，凭借对专业的热爱、细致周到的工作作风，为无数患者解除了病痛。
社会兼职：中国中西医结合学会脑心同治委员会委员，石家庄市糖尿病学会委员。
出诊时间：周一、周三、周五
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