“民以食为天。”一个人健不健康，和他吃什么真的很有关系！
从会使用火开始，人类就在不停的钻研“吃”，怎么吃得更好、怎么吃得更舒服、怎么吃得更健康，一直到如今，还是很多人研究的话题。可以说，吃对每个人都至关重要，尤其是一个人的健康，与吃有着绝对的联系。
就好比最开始的人类祖先，茹毛饮血，饮食和野兽差不多，所以那时人的健康是听天由命的，寿命也不足20岁。等到后来，人类掌握了用火，烘烤食物，进入到熟食阶段，于是才有了智力和寿命的飞跃。
但是现在，许多家庭用冰箱储存食材，饮食慢慢又开始偏向寒冷，尤其在夏天，医院诊所里的胃肠疾患显著增加。特别是肠胃虚弱的儿童病号，腹泻、呕吐的特别多，这与夏季依靠冰箱的饮食风格显然脱不开关系。
可以说，冰箱给生活带来便利的同时，也逐渐成为了人体健康的一大隐藏杀手，尤其在夏天，我们要尽量避免下面这4大冰箱病！
夏天让很多人离不开冰箱，甚至爱上冰箱，任何饮料、蔬菜、牛奶、蜂蜜、水果都塞进冰箱里，不用担心食物变坏，还能吃到免费的冷饮和冰镇水果。但是，很多人不知道，冰箱还会给你带来4种棘手的冰箱病：
1、冰箱头痛：刚从冰箱取出的食物，如立即进食，会明显刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，严重时产生头晕、头痛、恶心等症状。
2、冰箱肺炎：冰箱用的时间长了，缺乏清洗时，排气口和蒸发器容易繁殖真菌，并释放的空气中。过敏性体质者或儿童吸入带菌的空气后，极容易出现肺炎所有的咳嗽、胸闷痛、寒战、发热、气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。
3、冰箱胃炎：大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，称之为“冰箱胃炎”。
4、冰箱肠炎：有一种细菌名为耶尔森氏菌，它广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内，如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热，就很容易引起冰箱肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。
《黄帝内经》云：“食气入胃，散精于肝，淫气于筋；食气入胃，浊气归心，淫精于脉。”
是说食物进入人体后，其营养成分会滋养脏腑、气血、筋脉、并最终散布于周身肌肉四肢、骨骼，以及外在的皮毛，几乎游走了我们身上每一个角落。当我们食用冰箱食物时，里面的寒凉之气及病菌入胃，经过气血运行，也会流入到我们的脏腑，血液，经络之中，一旦超出人的承受能力，冰箱病就发生了。
可见，冰箱病对人的危害深入脏腑，大大干扰了五脏六腑正常运作。其中最明显的，还是它对肠胃的危害，因为冰箱储存食物为主，而肠胃消化吸收食物，并运走食物残渣，它们和食物接触的最多，最容易出问题。
从冰箱取出的食物，即便是加热了，很多时候还是会有寒冷细菌残留，更别说一些直接食用的饮料瓜果。当这些食物送进肠胃，肠胃必然需要消耗更多的阳气消化食物，等于是超负荷工作，时间长了，肠胃的压力越来越大，难以消化，就容易出现损伤，感染细菌。
所以4大“冰箱病”中，胃炎肠炎出现的频率向来最高，夏天闹肚子对很多人来说是家常便饭，尤其是急性胃肠炎，三伏天高发，小孩老人多发，亟需我们的重视和预防。
关于急性胃肠炎，中医是这样记载的：“腹中寒气，肠鸣切痛，胸胁逆满，呕吐”。它属于夏秋季易发胃肠疾病，多因饮食不节所致，主要表现为突然发病，恶心、腹痛、上吐下泻，严重者四肢发冷，脱水休克。
急性胃肠炎一般发生的比较快，症状剧烈而突然，于是很多人将之归咎为一次两次的吃错了东西。实际上，急性胃肠炎的发生，并非突然来临，它也是一种时间积累下的病症，是由于一段时间的不良饮食，导致肠胃状态改变，最后疾病发生。
就好像洪水发生时，水势凶猛，破坏力大，但洪水是一场雨就能形成的吗？显然不是。急性胃肠炎也是此道理，虽是急性，但大多数其实有迹可循，是可以靠艾灸提前预防的。
值得一提的是，急性胃肠炎有明显的差异之分，目前来说，中医将其分为三种类型，需辨证确认，再施以针对性配穴：
1、胃肠湿热型：发病急骤，恶心频繁，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫（里急后重），便行不爽，色黄褐，口干心烦，尿短赤少，舌苔黄腻。艾灸时治宜清热化湿，理气和胃。
2、寒湿阻滞型：呕吐清水，恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有胃寒发热，颈项或全身关节酸痛，舌苔薄白或白腻。艾灸时治宜疏邪化浊，散寒除湿。
3、食滞胃肠型：恶心厌食，得食欲甚，吐后发快，腹痛，急迫不爽，泻后痛减，苔厚腻。艾灸时治宜消食化滞，和胃降逆。
急性胃肠炎调理防治取穴
1、中脘
2、梁门
3、大肠俞
4、内关
5、梁丘
6、足三里
配穴：胃肠湿热配温溜、内庭；寒湿阻滞配关元、丰隆；食滞胃肠配：脾俞、天枢。
艾灸方法：手持艾条悬灸或木质艾灸盒温灸，可以多买几个艾灸盒同时艾灸，这样更省时间。肢体每穴15-20分钟，躯干每穴30-40分钟，循序渐进延长时间，一个礼拜休息1-3天。
1、从冰箱内拿出的冷食不宜马上吃：冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。
2、定期清理消毒：冰箱需要保持清洁，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器，夏天最好每星期对冰箱清洗、消毒一次。
3、食物存储讲究：食物按生熟分开摆放，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。要掌握不同食品的存放时间，选择适当的存放区，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不超过5日。
4、电冰箱安放的环境应阴凉、干燥：冰箱的安放要远离热源，避免阳光直晒，也不要摆放在潮湿的地方。此外要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度，遇有停电、漏电、机械故障或温度不够时及时维修。
PS：家里有小孩老人的灸友，三伏天应多注意肠胃这方面，假如已经有了急性肠胃炎，稳妥起见，先行就医检查，稳定病情，有了充足的时间，再辅以相应穴位艾灸调理。
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